날씨가 추워지면서 따뜻한 실내에서 새콤달콤한 귤을 즐기는 이들이 많다. 귤은 그냥 먹어도 맛있지만, 냉장고에 보관했다가 차갑게 먹으면 단맛이 더욱 살아난다. 귤의 단맛을 책임지는 성분은 바로 '과당'이다. 과당은 온도에 따라 단맛이 달라지는 특징을 가지고 있다. 낮은 온도에서는 과당의 구조가 변하면서 단맛이 더욱 강해지는데, 냉장 보관을 통해 귤의 온도를 낮추면 이러한 과학적인 원리 덕분에 더욱 달콤한 귤을 맛볼 수 있는

 새로운 연구에 따르면, 선호하는 주종에 따라 건강 관련 생활방식이 다를 수 있다는 결과가 나왔다. 툴레인대 연구진의 발표에 따르면, 맥주를 마시는 사람들은 와인이나 증류주를 선호하는 사람들보다 건강에 해로운 생활 방식을 가질 가능성이 높았다. 이들은 낮은 식단 질, 적은 활동량, 높은 흡연 가능성을 보였다.연구에 따르면, 1900여 명의 음주자를 대상으로 한 조사에서 맥주 애호자는 100점 만점 중 평균 49점으로 가장 낮은

 미국의 50대 남성이 흰 수염을 염색한 후 심각한 알레르기 반응으로 목숨을 잃을 뻔한 사건이 발생했다. 그는 12살 어린 아내를 위해 처음으로 수염을 검은색으로 염색했으나, 다음 날 얼굴과 머리가 부풀고 고름으로 베개가 더럽혀진 상태로 발견되었다. 병원에서 의사는 아나필락시스 쇼크 진단을 내렸고, 스콧은 10일간의 항생제 치료 후 퇴원했다.그는 염색약의 위험성을 강조하며, 염색 시 패치 테스트를 권장했다. 염색약에 포함된 파

 찬 바람이 불고 날씨가 쌀쌀해지면 뇌혈관 압력이 증가해 뇌졸중 발생 위험이 높아진다. 뇌졸중은 혈관이 막히거나 터져서 뇌가 손상되는 질환으로, 심각한 신체장애나 사망을 초래할 수 있다. 뇌세포는 혈액 공급이 중단된 지 3~4시간 이내에 손상을 입으므로, 신속한 응급치료가 필요하다.뇌졸중은 국내 사망원인 4위로, 연간 2만명 이상이 사망하며, 환자의 80%가 60대 이상이다. 주된 원인으로는 흡연, 음주, 운동 부족 등이 있으